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冷凍保存のキホンお肉の冷凍 ニチレイフーズがご家庭でできる冷凍保存のコツをご紹介します！上手に活用して毎日の生活に役立ててください。冷凍食品・冷凍野菜はニチレイフーズ。 お肉の冷凍保存において大切なことを押さえ、食材の無駄をなくしたり、調理時間の短縮に活用して 2 冷凍用密封保存袋に肉を入れ、空気を抜きながら密封し、できるだけ薄くする テーブルの上など平らな場所に置き、手で袋の上から押しながら空気を抜いて密封します。できるだけ薄くすることで早く冷凍することにつながります。空気が残ったまま冷凍すると酸化の原因になるため でも、冷凍と言っても保存期間は長くありません。 保存期間は、3日ぐらいが限度 とされています。 冷凍焼けや臭い移りもしてくるのでなるべく早めに食べ切った方が美味しく食べる事ができますね。 まとめ 海苔巻き（巻きずし）を冷凍できたら便利です 食感楽しい オクラの肉巻き By 玉田 悦子 レシピサイト Nadia ナディア プロの料理家のおいしいレシピ アスパラ 肉 巻き 冷凍 保存 期間